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XXXX Gold est une partie importante de XXXX et devrait par conséquent figurer sur notre marque numéro un XXXX Gold Le directeur général de Castlemaine Perkins, Ken Freer, XXXX L'or obtient un lifting Le Age, 5105 L'étoile de Castlemaines est Fourex Gold, qui reste Le leader évident dans le marché croissant de force moyenne. CUB ne peut tout simplement pas se rapprocher d'une bière à force moyenne malgré de nombreuses tentatives. Les coups de couteau d'aujourd'hui, 2.5.05 L'un des phénomènes les plus étranges que AustralianBeers ait observé au cours des 10 à 15 dernières années a été l'explosion de la popularité des bières de moyenne puissance dans le marché de la bière du Queensland. Marchez dans pratiquement n'importe quel Pub du Queensland et vous trouverez Fourex Gold, ou Carlton à mi force au robinet. Et, pendant que vous serez peut être flic flack quelques de vos camarades. Si vous avez une bonne excuse pour boire (qui doit normalement être mis en évidence par des cloches clés de la voiture ou en soulignant que vous avez une demi journée de travail à gauche), n'est pas considéré comme tout à fait étrange. Il est, à part quelques nervures douces, socialement acceptable. Ce que nous trouvons étrange à ce sujet, c'est que le Queensland, tel qu'insinué dans notre XXXX discussion, se considère comme le cœur de la culture australienne à bien des égards. Et, comme nous le verrons ailleurs. L'un des traits traditionnels australiens a été un manque de tolérance des personnes qui ne boivent pas, ou qui boivent de petites quantités. Ils sont, en général, ostracisés. Tout le mouvement de la bière de faible intensité est né à la fin des années 70. Les Australiens, comme tant de cultures, ne se soucient pas traditionnellement de savoir s'ils étaient ou non fâchés quand ils conduisaient. Il a été considéré comme un peu un huée, vraiment. Ou comme l'a dit un Français récemment de sa propre culture, c'est un sport national. Mais tout cela a changé à la fin des années 70 et 80. Les gouvernements, se rendant compte que la conduite avec facultés affaiblies tuait de nombreux Australiens chaque année, commençait à s'y attaquer. Des lois ont été introduites limitant les limites d'alcoolémie à .05, et elles étaient, à l'horreur de everyones, imposées (la culture a changé depuis à une de conduite anti boire). Cela a eu un impact très direct sur la culture potable australienne. Comme discuté ici. La consommation de bière a diminué. Pubs ont commencé à perdre des clients. Les brasseries étaient inquiètes. Mais, étant les bêtes rentables qu'ils sont, ils ont répondu de toute façon qu'ils pouvaient pour s'assurer que les Australiens continuaient à consommer leur produit. La réponse de Castlemaine Perkins, conformément à leur politique de suivre le rythme des demandes du marché et des goûts changeants, était de libérer leur produit d'or XXXX. Il a été appelé XXXX Light à l'époque (bien qu'il était de 3,5 d'alcool), et a été le premier dans l'état. XXXX L'or a gagné une réputation comme une bière de session qui garde ses buveurs sensation comme quotGood comme Goldquot Castlemaine Brochure, 1999 Ce qui est intéressant est que l'image de la bière de force moyenne s'est éloignée de quelque chose que l'on est obligé de boire quand on est Malchanceux d'avoir à conduire, à une alternative acceptable à la bière pleine puissance. Malheureusement, la science moderne n'a pas été en mesure de trouver un remède acceptable pour la gueule de bois, et, comme nous devenons de plus en plus occupés, et de penser de plus en plus sur le travail, il n'est pas acceptable d'être escroc comme un chien Pour le lendemain d'une grande nuit sur la pisse. La bière moyenne est à certains la réponse parfaite vous pouvez boire autant que vous le souhaitez, obtenir pissé agréablement (sans obtenir complètement détruit), et se réveiller se sentant environ 50 fois mieux que vous aurait eu bu lourds. Aussi bon que l'or. Pour beaucoup de gens, nous soupçonnons, il fournit un moyen de se conformer aux très fortes attentes culturelles à boire sans avoir à se soûler. C'est peut être pour toutes ces raisons que XXXX Gold est la marque de croissance la plus rapide de Castlemaines. Contraste cet ajout peu probable à la culture du Queensland avec l'état actuel des choses à Sydney. Sydneysiders tous semblent croire que Queensland est toujours 10 15 ans derrière le reste de l'Australie. Et pourtant, il est voisin impossible d'obtenir une bière à mi force sur le robinet dans la plus grande ville d'Australias. En effet, après environ 10 bières un blokey Queenslander a demandé au personnel dans un pub de Sydney occupé s'ils avaient toute la force moyenne et ils l'ont regardé comme si il parlait une langue étrangère ils ne savaient tout simplement pas ce qu'il était après. Le pauvre Queenslander a expliqué le système de classification et a souligné que dans le Queensland, la bière de force moyenne était disponible presque partout. La réponse des barmaids était de prononcer d'une manière homosexuelle affectée de parler: «Vous êtes de Queeeenslandquot, tout en flottant un poignet sur le côté. De toute évidence, il est encore très malhonnête de demander quoi que ce soit, mais une bière à pleine force à Sydney Sentiment de goût XXXX Gold offre une saveur similaire à son grand frère XXXX. Il a un goût de houblon doux avec une saveur sucrée subtile. Contrairement à beaucoup de bières à alcool réduit, il maintient un corps solide et la texture. C'est une excellente bière pour les longs déjeuners. Compléments de salades, plats froids et pains. Avec son arôme doux et sa texture robuste, il accompagne la plupart des fruits de mer non saumurés comme les huîtres naturelles, les poissons grillés et les crevettes décortiquées ainsi que la saveur plus forte comme le poisson en sauce hollandaise. La cuisine asiatique est également bien adaptée, en particulier les saveurs chinoises comme l'agneau mongol, et les plats thaïlandais barbecue comme le bœuf BBQ avec de l'ail et du poivre. L'alcool à mi force permet également de faire un supplément avant de retourner au travail. REMARQUE: cette page est maintenant obsolète. En 2005, XXXX Gold a pris Qld par la tempête. Tout le monde semble boire, et il semble être plus populaire que XXXX. Nous n'avons jamais pensé que nous verrions le jour. Même si vous demandez une quotXXX, la serveuse dira parfois quotbitterquot. Qui didnt utilisé pour signifier quelque chose. Les temps, ils changent. Pourquoi avons nous afflué à cette boisson Pourquoi Queenslanders, de tous les gens, aller pour une bière d'alcool inférieure Difficile à dire. Peut être reflète t il notre style de vie plus occupé qui veut faire une gueule de bois Peut être son prix axé XXXX Heavy (ou quotbitterquot) est plus cher en raison de taxes gouvernementales scandaleux sur les moins en mesure de les payer. Ou peut être en partie grâce aux campagnes publicitaires Gold. Si vous avez des idées, laissez nous une ligne. XXXX Bitter Melbournes a obtenu la pluie et Sydneys a obtenu yuppies, Tassie a obtenu la côtelette et nous avons eu de la chance, Personne ne le fait comme ici, il, Nous l'aimons ici, Nous ne juste comme ça , Nous l'aimons Nous ne l'aimons pas, nous l'aimons Nous l'aimons ici, Les gens les lieux, les copains les visages, Le XXXX, oui, la bière ici, nous l'aimons ici Haut XXXX jingle, début des années 1990 Et en effet, nous l'aimons ici. Fabriqué à partir de 1924, Fourex (ou tout simplement XXXX) c'est la bière qui est le plus associé au Queensland. Et à juste titre. Du berceau à la tombe, c'est la bière que nous jugeons tous les autres par. Et si un pub ne l'a pas sur le robinet c'est le problème pubs, pas le vôtre. Queenslanders sont à juste titre choqué quand ils voyagent vers le sud, ou même, pratiquement n'importe où en dehors de leur grand état, et se retrouvent étant donnés regards étranges quand ils demandent leur trésor quotpot un fourex merci mate. Il est en effet étrange moments où XXXX est disponible sur le robinet à Portsmouth, en Angleterre, mais vous avez difficile de trouver une stubbie dans la plus grande ville d'Australie Sydney, la ville dite olympique. XXXX dans le Royal Exchange (RE), Toowong, Brisbane, Queensland Le goût sage, fourex est une lager croustillante qui a un arôme délicat et un goût sucré et fruité. Le mélange de houblon produit une saveur amère distincte avec une texture légère. Pas étonnant, il est parfait pour les viandes de barbecue sur un après midi chaud, comme le bœuf et le porc. Le goût plus amer améliore également les plats de fruits de mer comme la seiche, le poulpe de bébé (fraîchement arraché de ses parents) et le poisson battu. Mais ce n'est pas seulement le goût qui fait XXXX la meilleure bière en Australie dans les yeux de Queenslanders. Pas longtemps. La première chose qui doit être comprise au sujet des gens qui vivent dans le Queensland, c'est qu'ils se considèrent Queenslanders. Et ce n'est pas seulement une étiquette comme Brisbanites, ou Sydneysiders ou Melbournites. Les gens qui ont grandi dans le Queensland sont farouchement fiers d'être Queenslanders. Les gens du sud sud souvent généreusement sur Queenslanders ils pensent que nous pensons à nous mêmes comme quelque chose de différent, que notre mode de vie est plus détendu, que nous passons la plupart de notre temps au plus beau tronçon du littoral dans le monde, près de la plage, Le soleil, frappant lentement les bières froides glacées avec nos compagnons. Le lieu de naissance et l'épithète de l'australien classique quotNo inquiète compagnon. Shell être rightquot attitude. Friendly, puss swilling Aussies qui s'inquiètent plus d'avoir un bon moment que de courir comme un chook essayant de faire de l'argent. Eh bien, ils ont raison. Les blagues sur eux. Pourquoi est ce pertinent Parce Queenslanders veulent être Queenslanders. Ils sont fiers de leur beau état et de leur mode de vie qui, à leur avis, est le meilleur du monde (et plus au nord vous allez, plus vous le vivez). Et étant fiers de leur état, et de leur doré, en plein air, sportif, mate conduit, style de vie plage, Queenslanders prennent fierté passionnée dans leur propre. Dans leurs équipes sportives, dans leurs héros, et, bien sûr, dans leur bière. Papiers de Sydney, bière de Sydney. Bulldust un Pissy pisse. Ne vaut pas la peine de lire, pas la peine de boire. Donnez moi le Courrier Mail un Four X C'est votre cri compagnon. John OGrady, 1972 Sur la frontière NSWQld En entrant dans le cœur de XXXX Et fourex est en effet leur bière (les Xs dérivant de la tradition ancienne Europe médiévale d'utiliser Xs pour indiquer la force de la bière). La chute d'or a été brassée magistralement par Castlemaines nouvellement nommé brasseur allemand en 1924, essentiellement en remplaçant leur Ale pétillante, en utilisant une levure transportée de l'Allemagne (qui a été, ironiquement, transporté en Allemagne après la culture originale a été détruite pendant la Seconde Guerre mondiale). La bière engloutit rapidement la plus grande part de marché dans le Sunshine State, et profondément tissé dans le tissu de la culture du Queensland. La culture du Queensland est la culture australienne grand format Encyclopaedia Britannica Avant longtemps fourex est devenu une icône du Queensland. Il est devenu représentatif de tout ce qui était grand au sujet du Queensland, du mode de vie du Queensland. Chaque pub le stockait, c'était la bière que vous buviez avec vos compagnons sur ces longs dimanches ensoleillés dans votre jardin de la bière locale (peut être le ruisseau Brekky ou le RE ou la victoire). De crier. De barracking au footy, de railler quelques snags à vos camarades barbie. De regarder votre train fils avec les pinces locales, de la vie en plein air amical dont nous sommes si justement fiers. Nous l'avons aimé. Et il a adoré avec une passion. Le développement des bouteilles XXXX Cependant, on a exprimé des inquiétudes ces dernières années au sujet de la baisse de part de marché de XXXX. Un facteur qui contribue à cela est la croissance de la popularité dans cette autre belle bière australienne, Victoria Bitter (ou simplement vic, ou VB). Cependant, si cette tendance seule est inquiétante, la vraie source de préoccupation est la montée massive des bières modernes qui s'appuient sur le gimmickry plutôt que le goût ou la tradition. Les Australiens ont traditionnellement été farouchement paroissiaux au sujet de leurs bières (sur une base régionale, pas nationale), et XXXX est la plus grande des bières du Queensland. Alors pourquoi les fissures commencent elles à apparaître dans la forteresse de XXXX Il y a dix ans, les bars de la plupart des pubs du Queensland étaient soutenus par des buveurs qui suçaient un lourd Fourex, fronçant les sourcils vers tous les sudistes qui avaient l'audace de commander une boisson Victoria amère. Le paysage brassicole a radicalement changé au cours de la décennie. VB représente maintenant environ 60 pour cent de toute la bière lourde vendue dans l'état. Aujourd'hui, les palais sophistiqués mélangent leurs boissons, The Courier Mail, 2 mai 2005 Queenslander Queenslander Queenslander Le problème peut simplement être exprimé comme ceci: fourex perd son emprise sur les jeunes Queenslanders. Le marché de 18 25 ans, qui est bien sûr un énorme, ne sont pas aussi passionnés par leur choix de fourex que leurs ancêtres. Et tout se résume à la commercialisation. Dans les années 80, fourex était réputée pour ses annonces fantastiques. Ces annonces reconnu que Queenslanders spécifiquement ont dû être ciblés pour le maximum de retour, parce qu'ils sont différents culturellement, et par le Christ, ils ont fait. Ils ont ciblé nos grands sportifs de l'époque, par exemple, la chanson de Wally Lewis ci dessous. Les chansons étaient si populaires que les gens les enregistraient à la radio et faisaient des bandes pour leur collection privée. Le génie vient parfois de la simplicité accrocheuse: je peux sentir un fourex venir sur je peux sentir un fourex à venir Ive a obtenu le goût pour elle Just cant attendre pour lui je peux sentir un fourex coming on Et bien sûr le classique, qui est Toujours honnêtement rappelé: Heres à Wally Lewis Pour le laçage sur une botte Quelques fois, il joue rugueux Quelques fois, il joue mignon Quand hes sculpter à travers le backline Comme un stradbroke Island Shark Theres colle sur tous ses doigts Hes l'empereur de Lang Park Et quand Les bleus viennent ici Pour essayer de faire un spectacle Ils vont revenir rayer leurs têtes Dire quelle voie il est allé La prochaine fois qu'il va là bas pour éduquer les poms Peut être l'enfer d'enseigner à chanter quelques: Pommy Accent Je peux sentir un fourex à venir Sur je peux sentir un fourex venir sur je peux sentir un fourex venir sur. J'ai le goût pour ça. Je ne peux pas attendre, je peux sentir un fourex à venir. Et il en fut ainsi. Cependant, l'ensemble actuel d'annonces sont, pour être gentil, sanglant stupide. Vous les regardez et vous vous réveillez. Vous ne chantez pas le long. Vous ne vous sentez pas grand d'être un Queenslander. Vous ne pensez pas, votre sanglante beauté. Vous pensez juste, ce que le putain d'enfer sont ces gens penser. Pour l'amour de christs, donnez moi un Squires. Un couple de copains appréciant leur XXXX Ce qui s'est passé Bien une théorie est que les yuppies à Sydney ont pris le dessus. Ils sont assis là avec leur Université de Sydney MBAs, et essayez et écrire du contenu pour un marché qu'ils n'ont jamais vécu dans la promotion d'une bière qu'ils n'ont jamais aimé. Ils pensent, hmm, qui est le marché Ocker. Classe ouvrière Queenslanders qui sont aussi épais que la merde de porc. Eh bien, ils pensent, permet de jeter dans un peu de contenu Queensland, quelques coups de feu locaux, quelques vieux codgers assis autour. Et une stupide histoire sanglante au sujet d'un mec manquant le train et étant observé par les Russes dans l'espace qui se trouvent également à boire fourex. Rien de spirituel. Rien ne vaut la peine d'être regardé. Rien à vous rendre fière. Une disgrâce sanglante. Eh bien, voici quelques conseils gratuits pour les MBA responsables de la dernière récolte des promotions fourex: ramener les anciennes annonces. C'est vrai. Les anciennes annonces tous Exécutez les anciennes annonces de Wally Lewis à la radio. Exécutez les anciennes annonces de télévision à nouveau. Les annonces Allan Border. Complétez le jamais aussi légèrement avec un certain ajout moderne intelligent aussi bien. Ils étaient sanglants excellents, ces annonces anciennes, et Queenslanders l'état sur resterait juste pour les regarder. Penses y. Un signe triste de la détérioration fourex est le fait que de plus en plus fourex est considéré comme une bière de classe ouvrière. Tout récemment, un jeune avocat nouvellement embauché Brisbane sur une retraite de travail à South Stradbroke Island buvait un fourex quand son superviseur est venu à lui, littéralement regardé sur la bière et a reniflé, en montrant vos racines de classe ouvrière là mate. Quand cela commence à se produire, vous savez que vous êtes en difficulté. S'il y avait encore universellement attrayante publicité intelligente ayant lieu alors ce changement ne se produirait pas. Et quelques conseils sur le marketing les questions sous les bouchons de bouteille était une bonne idée (maintenant, au moins, tout le monde sait où les courses Birdsville sont tenues), bien que vous devriez jeter dans un six pack gratuit de temps en temps Juste pour récompenser les fidèles. Et la visite de la brasserie tout le monde savait que vous pouviez obtenir une demi heure de grog gratuit à la fin de la tournée très exigeante. Maintenant, il est réduit à quatre bières ou plus pour 7,50 Hélas. XXXX est Queensland. C'est, selon Queenslanders, la meilleure bière en Australie. Ne le voit pas aller chez les chiens à cause d'un échec à inculquer à la jeune génération la valeur de la tradition: solide, amicale du Queensland tradition basée sur les idéaux nobles de mateship. Fair go, et la vie en plein air (rapide étant oublié à Sydney). Queensland a enseigné à l'Australie ces idéaux, et est le dernier bastion dans les temps changeants. C'est trop précieux à perdre. Alors boire, les garçons, boire. Il n'y a pas mieux que cela